Godaste guacamolen!



  

Guacamole är gott till det mesta; kött, fisk, kyckling...tacos! Och finns att köpa färdig på burk eller halvfärdig (pulverpåse). Men godast är det så klart att göra själv! Och väldigt enkelt! Skulle nog aldrig få för mig att köpa guacamole på burk.... Nåväl, detta behöver du för att göra din egen, supergoda guacamole:

1 avokado
1 tomat
1 scarlottenlök
vitlök
2-3 msk creme fraiche
½-1 tsk pressad citron
salt & svartpeppar




Gör såhär:

Gröp ur avokadon och mosa med en gaffel. Hacka tomat, scarlottenlök och vitlök fint. Tillsätt creme fraiche, pressad citron, en rejäl nypa salt och svartpeppar. Rör om allt, och låt stå i kylen en stund så smakerna får "gotta ihop sig" lite. Klart!






Kommentarer
Postat av: Matpolisen

Vilket fint recept. Det ska jag prova.

2010-09-12 @ 17:07:02
URL: http://matpolisen.wordpress.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0