Remouladsås
Idag blev det panerad torsk, kokt potatis, remouladsås och gröna ärtor till middag. Såhär enkelt rör du ihop en god remouladsås:
Detta behövs:
3 dl gräddfil
2 dl lätt creme fraiche
1,5 msk majonäs
1,5 msk ketchup
½ äpple
½ rödlök
smörgåsgurka
1-2 tsk pressad citron
ca ½ tsk curry
salt, svartpeppar
Gör såhär:
Finhacka ½ rödlök, ½ äpple och motsvarande mängd smörgåsgurka. Rör ihop alla ingedienserna. Smaka av med salt och peppar. Låt stå i kylen en stund, gärna ett par timmar. Klart!
Kommentarer
Trackback