Pasta-fredag!
Hmmm...fredagsmiddag, fredagsmiddag...vad ska jag laga... -Pasta, pastasås och vitlöksbröd! sa sambon, så det får det bli! 
Vitlöksbrödet - smör, mycket riven vitlök, grönsakskrydda/örtsalt. Mosa ihop och bred ut på brödet, in ugnen!
Pastasåsen - Skölj och skiva cocktailtomater, fräs ett ögonblick på hög värme i olivolja, smaksätt med salt och svartpeppar. Plocka ner en näve basilikablad. Tillsätt en burk creme fraiche. Rör ihop, låt småkoka, smaka av med en liten aning tomatpuré och paprikapulver. Jag brukar även spara några hela cocktailtomater och lägga i dom på slutet, så dom blir lite lagom varma och goda inuti!
Servera tillsammans med någon god pasta, knaperstekt bacon (eller varför inte kycklingfilé?), några goda oliver och lite extra olivolja.
