Tzaziki



Hittade ett fantastiskt gott recept på tzaziki i en pizzeria för några år sedan!

Ingredienser:

5 dl Turkisk eller Grekisk yoghurt
3 dl gräddfil
½ gurka (riv på rivjärn och krama ur vatten med händerna)
2 tsk pressad citron
1-2 msk ekologisk olivolja
vitlök efter behag (pressad eller fint riven)
salt & svartpeppar

Blanda ihop allt och låt stå i kylen, gärna ett par timmar. Ju längre desto godare!
OBS! Alla mått på ingredienserna är ungefärliga, eftersom jag aldrig mäter när jag gör en tzaziki..

Hoppas det ska smaka! 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0